Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Gıda Endüstrisi Laboratuvar Teknisyeni
Açıklama
Text copied to clipboard!
Gıda endüstrisinde faaliyet gösteren firmamız için, kalite kontrol ve ürün güvenliği süreçlerinde görev alacak bir Gıda Endüstrisi Laboratuvar Teknisyeni arıyoruz. Bu pozisyon, üretim sürecinde kullanılan hammaddelerin, yarı mamullerin ve nihai ürünlerin laboratuvar ortamında analiz edilmesini ve kalite standartlarına uygunluğunun kontrol edilmesini kapsar. Adayın, gıda güvenliği yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi olması, laboratuvar ekipmanlarını etkin bir şekilde kullanabilmesi ve analiz sonuçlarını doğru bir şekilde raporlayabilmesi beklenmektedir.
Gıda Endüstrisi Laboratuvar Teknisyeni, mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel analizleri gerçekleştirmekten sorumlu olacak ve üretim birimleriyle yakın iş birliği içinde çalışacaktır. Ayrıca, kalite yönetim sistemleri kapsamında dokümantasyon süreçlerine katkı sağlayacak, iç ve dış denetimlerde aktif rol alacaktır. Bu pozisyon, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluk açısından kritik bir rol oynamaktadır.
Adayların, laboratuvar ortamında dikkatli, titiz ve disiplinli çalışabilmeleri, zaman yönetimi konusunda yetkin olmaları ve ekip çalışmasına yatkın olmaları önemlidir. Ayrıca, yeni teknolojilere ve analiz yöntemlerine açık olmaları, sürekli gelişim ve öğrenmeye istekli olmaları beklenmektedir.
Bu pozisyon, gıda mühendisliği, kimya, biyoloji veya benzeri alanlarda ön lisans veya lisans derecesine sahip adaylar için uygundur. Tercihen gıda sektöründe laboratuvar deneyimi olan adaylar öncelikli olarak değerlendirilecektir. Gıda güvenliği standartları (ISO 22000, HACCP vb.) hakkında bilgi sahibi olmak büyük avantaj sağlayacaktır.
Eğer siz de dinamik bir ekip içinde çalışmak, gıda güvenliği alanında katkı sağlamak ve kariyerinizi bu alanda geliştirmek istiyorsanız, başvurunuzu bekliyoruz.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Gıda ürünlerinin mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel analizlerini yapmak
- Laboratuvar ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak
- Analiz sonuçlarını kayıt altına almak ve raporlamak
- Kalite kontrol süreçlerine destek vermek
- Üretim sürecinde kullanılan hammaddelerin uygunluğunu kontrol etmek
- Gıda güvenliği standartlarına uygunluk sağlamak
- Laboratuvar ortamının hijyen ve düzenini sağlamak
- İç ve dış denetimlerde teknik destek sağlamak
- Yeni analiz yöntemlerini öğrenmek ve uygulamak
- Kalite yönetim sistemleri kapsamında dokümantasyon yapmak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Gıda teknolojisi, kimya, biyoloji veya ilgili alanlarda ön lisans veya lisans mezunu olmak
- Tercihen gıda sektöründe laboratuvar deneyimi
- Gıda güvenliği sistemleri (ISO 22000, HACCP vb.) hakkında bilgi sahibi olmak
- Laboratuvar ekipmanlarını kullanma konusunda deneyimli olmak
- Analitik düşünme ve problem çözme becerisine sahip olmak
- Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü olmak
- Dikkatli, titiz ve düzenli çalışmak
- Zaman yönetimi konusunda yetkin olmak
- MS Office programlarını kullanabilmek
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilmek
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Gıda laboratuvarında daha önce çalıştınız mı?
- Hangi analiz yöntemlerine hakimsiniz?
- ISO 22000 veya HACCP sistemleri hakkında bilginiz var mı?
- Laboratuvar ekipmanlarıyla ilgili deneyiminizi açıklar mısınız?
- Ekip çalışmasına yatkın olduğunuzu nasıl kanıtlarsınız?
- Zaman baskısı altında nasıl çalışırsınız?
- Hijyen ve güvenlik kurallarına ne kadar önem verirsiniz?
- MS Office programlarını ne düzeyde kullanıyorsunuz?
- Yeni analiz tekniklerini öğrenmeye açık mısınız?
- Bu pozisyonda sizi motive eden unsurlar nelerdir?
